Một chế độ ăn uống khoa học đi đôi với những thực phẩm bồi bổ trí não sẽ giúp ích rất nhiều cho các sỹ tử, nhất là những tháng cận kề ngày thi. Dưới đây là gợi ý về những thực phẩm giàu dinh dưỡng tự nhiên mà phụ huynh có thể thêm vào thực đơn hằng ngày cho các con em.
1. Thực phẩm giàu Omega-3
Từ lâu nhóm axit béo Omega-3 được biết đến như một loại chất dinh dưỡng thiết yếu cho tế bào thần kinh, giúp thúc đẩy quá trình truyền tín hiệu làm não bộ linh hoạt cũng như trong việc cải thiện trí nhớ. Hãy bổ sung các nguyên liệu như thịt cá vào bữa ăn hàng ngày. Thử các công thức với cá hồi, vì chúng chứa hàm lượng cao Omega-3 và các axit béo, giàu vitamin A, D.
2. Bí đỏ – Thực phẩm bổ não không thể bỏ qua
Bí đỏ được truyền tụng là “thần dược” cho trí não vì nó chứa axit glutamic – một chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, tăng cường thúc đẩy khả năng học tập và khả năng ghi nhớ.
3. Trái cây và rau xanh cung cấp vitamin tăng cường miễn dịch
Các loại vitamin, khoáng chất có từ trái cây và rau xanh cũng cần thiết cho quá trình tế bào thần kinh hoạt động hiệu quả hài hòa hơn. Một điểm sáng là trái cây tươi với màu đỏ, vàng như xoài, chuối, cam, táo ngoài cung cấp nguồn vitamin C giúp tăng cường miễn dịch phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng như cúm, cảm lạnh, còn cung cấp vitamin A cho đôi mắt, chống mỏi và suy giảm thị lực trong quá trình ôn thi.
4. Trứng gà – nguồn dinh dưỡng tốt cho não hơn là “quan niệm 0 điểm”
Sự thật là trung bình một quả trứng chứa đến 9 axit amin thiết yếu và 6 gram protein chất lượng cao, đặc biệt lòng đỏ trứng chứa nhiều choline và lutein, những dưỡng chất liên quan đến chức năng nhận thức, giúp điều hòa hệ thần kinh và chức năng của não. Theo một số nghiên cứu cho thấy việc ăn 1 quả trứng/ ngày có thể giúp giảm 12% nguy cơ đột quỵ và tăng các chỉ số về trí nhớ. Vì vậy, các sĩ tử có thể yên tâm thêm trứng vào trong bữa ăn hằng ngày để cung cấp thêm năng lượng cho não nhé.
Trên đây là những thực phẩm cung cấp chế độ ăn uống khoa học cho các sĩ tử trước khi thi. Hy vọng rằng nó sẽ giúp ích cho bạn!
